Мини чийзкейк

Необходими продукти За основата: За пълнежа: За декорация: Инструкции Смиламе бисквитите заедно със захарта на трохи. Към тях добавяме маслото и бъркаме докато се разпредели и намокри бисквитите. Поставяме хартиени чашки в гнездата на тавичка за мъфини и разпределяме натрошените бисквити на дъното на дванадесетте формички. Загряваме фурната на 170 градуса без вентилатор. В друга …

Мини чийзкейк Read More »

Понички без втасване

Колкото и рано да ставам сутрин, рядко имам време за закуски с мая. Тази обаче ме улеснява, защото тестото е готово и всъщност имам готови понички да по-малко от 20 минути. Необходими продукти 500 г бяло брашно 190 г прясно мляко 50 г меко масло 80 г захар 1 ч.л сол 2 яйца L размер …

Понички без втасване Read More »

Пухкави хлебчета с квас

Тези хлебчета са толкова меки и въздушни, че станаха любими вкъщи. Подходящи са за бургери, за сандвичи, а най-хубавото е, че дни наред остават свежи и не изсъхват. Необходими продукти 375 г бяло брашно 40 г захар 240 г прясно мляко, затоплено 30 г меко масло 5 г сол 100 г активен твърд квас още …

Пухкави хлебчета с квас Read More »

Киш с пеперони

Рецептите за киш са идеален начин да се използват останали продукти в хладилника. Може да се експериментира с всякакви зеленчуци, колбаси и сирена. Моята форма е с диаметър 25 см. Необходими продукти За масленото тесто: 175 г брашно 140 г студено масло 1/2 ч.л сол 3-4 с.л студена вода За пълнежа: 4 яйца 140 мл …

Киш с пеперони Read More »

Шоколадово руло с пълнеж от крем сирене

След всички пищни десерти, които имаше на трапезата през изминалите дни, децата помолиха за нещо семпло, което обичат. В такива моменти винаги приготвям нещо класическо, без много екстри (плодове и ядки). Шоколад и маслен крем е идеалната комбинация за случая. Необходими продукти За рулото: 4 яйца 90 г захар 55 г брашно 25 г какао …

Шоколадово руло с пълнеж от крем сирене Read More »

Кифлички с шоколад

По време на празниците всяка сутрин е като в обичайните съботни дни, когато ставам и приготвям нещо по- различно от закуските преди училище. Тези кифлички са бързи, лесни и количеството стига за един детски рожден ден 😀 Необходими продукти 600 г брашно 1 пакет суха мая 200 мл леко топло мляко 90 г захар 2 …

Кифлички с шоколад Read More »

Бисквитки със захарни пръчици

Коледа мина, но вкъщи винаги има нужда от нещо сладко. Покрай почивните дни, реших да приготвя сладки за децата, а и това ще ми е трети опит да постигна “разливането” на тези бисквити. Този път се получиха и бързам да споделя рецептата. Необходими продукти: 185 г бяло брашно 1 и 1/2 ч.л бакпулвер 1/4 ч.л …

Бисквитки със захарни пръчици Read More »

Коледни елхи

В училището на децата организират коледен базар и всеки трябва да донесе нещо приготвено вкъщи, което да продаде и парите да се съберат с благотворителна цел. Тази рецепта е много подходяща, защото се прави с малко продукти, които се намират във всеки дом, а вкусът им е любим на всички. Не на последно място елхите …

Коледни елхи Read More »

Линцер сладки

Нямаше как да подмина тази класика. Бях правила тези сладки отдавна и реших да ги опитам отново. Прегледах десетки рецепти и голяма част от тях съдържаха канела. Въпреки че не намирам комбинацията от малини и канела за най-подходяща, следвах точно инструкциите. Станаха много вкусни, крехки, маслени и красиви. Според мен, обаче, на тези сладки им …

Линцер сладки Read More »

Джинджифилови човечета

Няколко години се каня да направя такива бисквитки и все не остава време, a и ми се виждаха трудни за украсяване. Време им беше и тази година запретнах ръкави. Оказаха се доста по-лесни и вкусни, отколкото съм си мислила. Необходими продукти 115 г меко масло 100 г кафява захар 120 мл меласа ( 1/2 ч.ч) …

Джинджифилови човечета Read More »