Обичам да правя този хляб, защото коричката е по-мека, вътрешността пухкава и е много подходящ за сандвичи и бургери 😊 Необходими продукти 500 г бяло брашно 100 г прясно мляко 210 г вода 10 г сол 100 г квас 1 с.л. пудра захар 1 с.л. зехтин жълтък и малко прясно мляко за намазване сусам за …
Обичам кексове с масло. Текстурата е по-богата и плътна, а коричката хрупкава. Боровинките и лимоновата кора придават свежест и така всяка хапка носи несравнима наслада 🤩 Необходими продукти 170 г меко масло 200 г захар кората на един лимон, настъргана 4 яйца L размер 1 ч.л. ванилия 260 г бяло брашно 1 ч.л. бакпулвер 1/2 …
Необходими продукти 260 г вода, леко затоплена 150 г квас 25 г захар 500 г силно бяло брашно 9 г сол лъжица мед за варенето семена за поръсване Инструкции Сутрин или по обяд храним кваса и изчакваме да се удвои. Привечер смесваме водата и захарта и бъркаме докато се разтвори. Добавяме брашното и солта, както …
Необходими продукти 375 г брашно ( използвах бяло, с 14 процента протеин) 100 г квас лиевито мадре, освежен 10 г захар 7 г сол 270 г вода ( може и повече да е необходимо, според брашното) 10 г зехтин 70 г маслини, нарязани на дребно 3-4 стръка пресен лук, по желание 100 г настъргана моцарела …
Тези хлебчета ме изненадаха. Имат богат вкус, цвят и са много подходящи за малки сандвичи. Симпатични, мекички и не изискват много опит с квас 🌺 Необходими продукти 100 г пълнозърнесто пшенично брашно 200 г бяло брашно 70 г квас 6 г сол 60 г мед 160 г вода 3 г какао 30 г меко масло …
Не си спомням някога да сме празнували празник на влюбените, защото не сме чакали конкретен повод, за да покажем чувствата си един към друг. Страстта към сладки обаче, ме подтикна да разнообразя стандартното тесто за бисквитки с нежно розово. Много са лесни и разбира се – вкусни 🥰 Рецептата за тестото е тук. След като …
Имам слабост към дребните сладки и малките печива. По-симпатични са, по-бързо се изпичат и децата по-лесно си взимат от тях за училище. Беше ред и на новата тавичка, която поръчах от амазон и нямах търпение да пристигне 😀 Необходими продукти 100 г брашно 1/4 ч.л бакпулвер щипка сол 100 г разтопено масло 100 г захар …
Необходими продукти 300 г брашно 210 г вода 45 г квас, активен 15 г зехтин, плюс още за намазване 6 г сол 1 глава чесън пекорино, пармезан или друго твърдо, зряло сирене Инструкции Взимаме глава чесън, отрязваме горната и част, поливаме със зехтин и завиваме във фолио. Печем на 180 градуса около 30-40 минути. Веднъж …
Необходими продукти 220 г брашно 1 ч.л бакпулвер 1/2 ч.л сода 1/4 ч.л сол 2 яйца L размер 1 ч.л ванилия 180 г заквасена сметана 160 г захар 113 г течно масло 70 г шоколадов чипс или ситно нарязан черен шоколад Инструкции Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор и намасляваме форма за мъфини с …
Отдавна си взех една книга, която чака малко свобдно време, за да изпробвам някоя рецепта. Е, дойде и времето. Естествено започнах с шарените бисквитки от корицата и се получиха страхотни. Необходими продукти 185 г брашно 1/3 ч.л сода 1/4 ч.л сол 113 г масло на стайна температура 175 г захар 1 яйце 1 ч.л ванилия …