Мини чийзкейк

Необходими продукти

За основата:

  • 120 г бисквити
  • 2 с.л захар (може и без)
  • 50 г разтопено масло

За пълнежа:

  • 420 г крем сирене ( тип Филаделфия)
  • 100 г захар
  • 110 г заквасена сметана
  • 1 ч.л ванилов екстракт
  • 2 яйца L размер
  • лимонова кора по желание

За декорация:

  • Плодове
  • Сладко от боровинки или ягоди
Инструкции

Смиламе бисквитите заедно със захарта на трохи. Към тях добавяме маслото и бъркаме докато се разпредели и намокри бисквитите.

Поставяме хартиени чашки в гнездата на тавичка за мъфини и разпределяме натрошените бисквити на дъното на дванадесетте формички.

Загряваме фурната на 170 градуса без вентилатор.

В друга купа разбиваме с миксер крем сиренето, сметаната, захарта, яйцата и ваниловия ектракт.

Разпределяме сместа върху бисквитите и слагаме във фурната на средно ниво.

Печем около 20 минути. След като са готови, отваряме фурната и оставяме чийзкейковете до изстиват вътре. Така се предпазват от напукване. Декорираме по желание 😊

Leave a Comment

Your email address will not be published.