Лесни питки с мая

Необходими продукти
  • 400 г бяло брашно
  • 8 г сол
  • 16 г захар
  • 5 г мая
  • 265 мл прясно мляко, затоплено
  • семена за поръсване
Инструкции

Смесваме в купа всички продукти и замесваме меко и нелепнещо тесто.

Може да се използва и хлебопекарна на режим ”тесто”.

Слагаме тестото в намаслена купа и покриваме в фолио, за да не изсъхва. Оставяме на стайна температура да си удвои обема, което отнема около час и половина.

Разделяме втасалото тесто на 8 части по 85 грама и оформяме питки.

Редим в тава върху хартия за печене, покриваме ги и оставяме да втасат втори път.

Включваме фурната на 180 градуса с вентилатор и когато загрее, намазваме питките с леко разбит белтък и поръсваме със семена по избор.

Печем около 20-25 минути.

Leave a Comment

Your email address will not be published.