Соленки с чедър

Необходими продукти:
  • 100 г крем сирене
  • 2 яйца L размер
  • 100 г разтопено масло
  • 120 г ситно настърган чедър или кашкавал
  • 1 и 1/2 ч.л. сол
  • 300 г бяло брашно
  • разбито яйце за намазване и черен сусам за поръсване

Инструкции

Смесваме крем сиренето, яйцата и маслото. Добавяме и чедъра/кашкавала.

Прибавяме и брашното, предварително смесено със солта. Обединяваме съставките с бъркалка, а после и с ръце докато се съберат на топка. Не месим много.

Охлаждаме тестото за половин час в хладилник.

Загряваме фурната на 170 градуса с вентилатор.

Разточваме тестото с дебелина 0,5 см върху набрашнен плот и изрязваме формички по желание. Редим в тава, постлана с хартия за печене.

Намазваме с жълтък, разбит с малко прясно мляко, и поръсваме със сусам.

Печем 12-13 минути или докато придобият приятен загар.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *