Необходими продукти:
- 350 г брашно
- 120 г пудра захар
- щипка сол
- 220 г масло на кубчета, студено
- 2 ч.л. ванилия
- 35 г прясно мляко
- 1 с.л. мед
Инструкции
Смесваме сухите съставки в кухненски робот. Пускаме на пулсации няколко пъти, за да се смесят добре.
Започваме да добавяме маслото на кубчета, като не спираме робота през това време.
Накрая добавяме прясното мляко, ванилията и супената лъжица мед.
Включваме робота докато тестото се събере на топка, изваждаме го и увиваме в домакинско фолио.
Прибираме тестото в хладилник поне за половин час.
Включваме фурната на 165 градуса с вентилатор и постиламе две тави с хартия за печене.
Изваждаме тестото от хладилника ( ако е било повече от час вътре го оставете малко да се отпусне).
Разточваме го върху набрашнена повърхност, до около 0,5 см.
Изрязваме сладки с предпочитана форма и редим в тава, на разстояние 1-2 см една от друга.
Печем около 9-10 минути или докато ъгълчетата на сладките получат загар.
Оставяме за кратко да изстинат в тавата и после редим върху решетка.
