Крекери с квас

Отново рецепта от вида – смесваме всички съставки и получаваме готовия продукт.

Необходими продукти
  • 250 г левито мадре
  • 120 г брашно
  • 60 мл зехтин
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. мащерка
  • 1/2 ч.л. риган
  • 1/2 ч.л сух чесън
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. сух босилек
  • Допълнително сол за поръсване.
Инструкции

Смесваме съставките в робот или на ръка до получаването на гладко и нелепнещо тесто.

Хубаво е да оставим полученото тесто да почине поне 30 мин, за да се отпусне, а след това разточваме, режем на ленти и после на ромбове. Формата на крекерите не е задължителна – каквато ви харесва!
За по-равномерно изпичане може да направите дупки с вилица за по-равномерно изпичане.

Прехвърляме крекерите заедно с хартията за печене върху тава и слагаме във фурната, предварително загрята на 200 градуса без вентилатор или 180 градуса със.

Вкъщи тези крекери са задължителна добавка към любимият хумус 👩🏻‍🍳

Leave a Comment

Your email address will not be published.