Сладки с лайм

Нежни, вкусни и лесни сладки.

Необходими продукти
  • 200 г брашно
  • 25 г бадемово брашно
  • щипка сол
  • 115 г меко масло
  • 80 г пудра захар
  • 2 жълтъка
  • ванилия
  • кора от лайм, ситно настъргана

За крема:

  • 60 г меко масло
  • 60 г крем сирене на стайна температура
  • 80 г пудра захар
  • 3 с.л. сок от лайм
  • щипка сол
Инструкции

Смесваме двата вида брашно и солта.

В купа разбиваме маслото и захарта, добавяме жълтъците един след друг и ванилията.

Пресяваме брашното върху маслената смес и бъркаме докато получим тесто.

Увиваме готовото тесто във фолио и прибираме в хладилник за половин час.

Загряваме фурната на 160 градуса с вентилатор и разточваме тестото с дебелина 4-5 мм.

Изрязваме сладките и редим в тава върху хартия да печене.

Печем 11-12 минути, след което охлаждаме върху решетка.

За крема разбираме маслото със крема сиренето, захарта, сока от лайм и малко ванилия. Готовият крем прехвърляме в пош и шприцоваме върху сладките, след което ги слепяме.

Leave a Comment

Your email address will not be published.