Палачинки със сирене котидж

Обичам бързи рецепти, особено когато вече съм приготвила една по-засукана.

Тези палачинки стават много бързо, една идея по-богати са на вкус от стандартните американски палачинки, защото сиренето им придава страхотен аромат и ги прави по-крехки.

Чудесно се комбинират със сладко и пудра захар.

Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 2 с.л. захар
  • ванилия
  • 120 г котидж сирене
  • 60 г брашно
  • половин пакетче бакпулвер
  • щипка сол
  • олио за пържене

Инструкции

В купа разбиваме яйцата със сиренето. Добавяме захарта и ванилията.
Накрая прибавяме брашното, което сме разбъркали с бакпулвера и солта.

Бъркаме всички съставки до хомогенност.
Загряваме незалепващ тиган на умерен огън ( 5-6 степен от общо 9).
Слагаме приблизително по една чаена лъжичка олио на една палачинка и пържим от двете страни до златисто.

От изброените продукти излизат десет малки палачинки.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *