Необходими продукти: В купа се смесват маслото, захарта, кленовия сироп и ванилията. Добавя се яйцето. Накрая се прибавят сухите съставки – брашно, бакпулвер и канела. Замесва се меко тесто, което се прибира в хладилник за 30 минути или директно се разточва. Фурната се загрява до 180 градуса с вентилатор. Тестото се разточва върху набрашнен плот …
Необходими продукти: За стартера: За тестото: Инструкции: (От предишната вечер) Всички съставки за стартера се смесват добре, прехвърлят се в буркан и се оставят на стайна температура за една нощ. На сутринта в купа се смесват млякото, стартера, солта, захарта и брашното. Замесва се тесто. Маслото се добавя към тестото постепенно, докато се усвои напълно. …
Необходими продукти: Инструкции: Морковите се настъргват, зелето се нарязва финно. Аз използвах два вида зеле, което освен повече цвят, определено добавя и екстра вкус. В блендер се смесват продуктите за дресинга – майонеза, сметана, сол, захар, оцет и горчица. Разбърква се до хомогенност. Дресингът се добавя към нарязаните зеленчуци и салата се разбърква добре. По …
Необходими продукти: Инструкции: В купа се смесват брашното, захарта, яйцата, солта, олиото, прясното мляко и маята. Замесва се гладко тесто. Купата се покрива и тестото втасва час и половина до удвояване. Втасалото тесто се разделя на три топки ( може да ги измери с везна, за да са еднакви) и се оставят да почиват 10 …
Необходими продукти за чийзкейк с диаметър 20 см: За бисквитената основа: За крема: За ябълките: За маслените трохи: Инструкции: Фурната се включва на 160 градуса без вентилатор и решетката се слага на средно ниво. Форма с падащо дъно и 20 см диаметър се постила с хартия за печене. Ябълките се нарязват на кубчета и се …
Необходими продукти за 50 броя: Инструкции: Всички продукти се смесват в купа и се меси докато се получи хомогенна топка тесто. Тестото се оставя да почива в хладилник 30-40 минути. Фурната се загрява до 180 градуса с вентилатор. Върху набрашнен плот тестото се разделя на две равни части. Всяка част се разточва максимално тънко на …
Необходими продукти: Инструкции: Всички продукти за тестото се смесват в купа и се замесва гладко тесто. Купата се покрива и тестото втасва на стайна температура до удвояване ( около час и половина). Втасалото тесто се разделя на 15 равни части и всяка се оформя като топчица. Всяка топка се изтънява с пръсти, поставя се парченце …
Необходими продукти: Инструкции Фурната се загрява на 180 градуса с вентилатор. В купа сме смесват сухите съставки – брашно, какао, сода, сол и бакпулвер. Разбъркват се. В друга купа се смесват яйцата, захарта, прясното мляко, заквасената сметана и маслото. Разбиват се с тел. Сухите съставки се изсипват при мокрите, сместа се разбърква за кратко и …
Необходими продукти: Инструкции: Фурната се загрява до 180 градуса с вентилатор. В купа се разбиват захарта, маслото и ванилията до изсветляване на сместа. Добавят се яйцата, едно по едно, докато се усвоят напълно. Към сместа се изсипват прясното и киселото мляко и се разбърква. Накрая се добавя брашното, предварително смесено с бакпулвера и солта. Сместа …
Необходими продукти: Инструкции: В купа се смесват настърганият кашкавал, масло и жълтък. Сместа се разбръква за кратко. Добавя се брашното и солта и се меси с ръка докато тестото се събере на топка. Не прекалявайте с месенето. Тестото се увива в плик и се прибира в хладилник за минимум 30 минути. Фурната се загрява на …