Тези гевречета са най-вкусната алтернатива когато нямам хляб, а искам да изпратя на децата нещо любимо за училище. Много лесно се работи с тестото и дълго остават меки и свежи след изпичане. Необходими продукти: Инструкции: В купата на миксера се смесват водата, маята, солта, захарта, зехтина и меда. Разбъркват се. Накрая се добавя брашното и …
Необходими продукти: Инструкции: Фурната се нагрява на 180 градуса с вентилатор. Форма за мъфини с 12 гнезда се покрива с хартиени чашки, а в моя случай – форма за 8 броя мини кексчета се намазва с масло и поръсва с брашно. Излишното се изтупва. В купа се смесват маслото и захарта. Разбиват се до пухкав …
Необходими продукти: Инструкции: В купа се смесват захарта и лимоновата кора. Сместа се претрива с пръсти. Към захарта се добавят маслото, яйцата, ванилията и лимоновия сок. Сместа се разбърква до хомогенност. В отделна купа се смесват брашното, бакпулвера и солта. Разбъркват се. Сухите съставки се изсипват при течните и се бърка с шпатула докато се …
Необходими продукти за 36 броя: Инструкции: В купичка се смесват прясното мляко, захарта и маята. Сместа се разбърква и се оставя да шупне. В голяма купа се смесват брашното, водата, олиото, солта и шупналата мая. Замесва се гладко тесто и оставя се в намаслена купа да се удвои за около един час. Фурната се включва …
Необходими продукти: За маслената основа: За плънката: Инструкции: В кухненски робот се смесват брашното, солта и пармезана. Добавя се маслото на кубчета и роботът се включва докато маслото стане на трохи. Прибавя се яйцето и отново се включва на ниска степен, след което се добавят една по една лъжиците студена вода докато тестото се събере …
Един кекс с добавени ядки, който има невероятен маслен аромат и се приготвя в една купа. Необходими продукти: Инструкции: Фурната се включва на 180 градуса без вентилатор. Форма за кекс се намазва с масло и се поръсва с брашно. Излишното се изтупва. В купа се смесват брашното, солта и бакпулвера. В друга купа се разбиват …
Публикувам още едни сладки, макар със закъснение, защото са изключително лесни и любими. Правят чудесна компания на кафе, чай или хубав коняк. Необходими продукти: Инструкции: Фурната се загрява на 180 градуса БЕЗ вентилатор. В голяма купа се смесват брашното, захарта, портокаловата кора, бакпулвера и солта. Разбъркват се. В друга купа се разбиват яйцата, меда, ванилията …
Бухтите са от най-любимите рецепти вкъщи. Тези се приготвят много бързо, продуктите винаги са достъпни и е необходима само една купа, в която да се смесят всички съставки. Необходими продукти: Инструкции: Яйцата се разбиват с киселото мляко, ванилията и захарта. Отделно брашното се смесва със солта и бакпулвера. Сухите съставки се изсипват при мокрите и …
Пълнозърнестото брашно винаги придава по-богат вкус на печивата. Децата обожават бейгъли с крем сирене и зеленчуци. Необходими продукти: За варенето: Инструкции: В купа се смесват двата вида брашно, кваса, водата, прясното мляко и солта. Замесва се гладко тесто. Накрая се добавя зехтина и месенето продължава докато се усвои напълно. Купата се покрива и тестото се …
Последните години на пазара се появиха най-различни уреди – мултикукъри, слоукукъри, фраери… Идва момент, в който човек иска да си вземе помощник в кухнята, но се налага да направи няколкоседмично проучване кой уред за какво се използва. Аз винаги проверявам чуждестранни сайтове , в които мога да прочета много ревюта и съответно оценки, но въпросът …