Необходими продукти
- 60 разтопено масло
- 100 г захар
- 1 яйце
- 60г прясно мляко
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. кисело мляко
- ванилия
- 120 г брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода
- щипка сол
- малини ( замразени или дехидратирани)
Инструкции
Смесваме прясното мляко с лимоновия сок.
Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.
Слагаме хартиени чашки във формата за мъфини, при мен се получиха 8 броя.
В купа смесваме маслото, захарта, яйцето, киселото мляко, прясното мляко с лимоновия сок и ванилията.
В друга купа смесваме брашното, бакпулвера, содата, солта и изсипваме при течните съставки.
Добавяме замразените или лиофилизирани малини към сместа и разпределяме в кошничките за мъфини.
Печем около 15-20 минути.