Една рецепта за всички празнуващи любовта. За нас бяха вкусни пайове-бисквитки, които ангажираха децата с приготвянето и похапването ☺️ Рецептата е лесна и кратка, а най-дълго време отнема престоя на тестото в хладилника. Получават се хрупкави, многолистни и не много сладки. Опитахме няколко варианта на плънки и тези с шоколад бяха фаворит вкъщи. Необходими продукти …
След няколко дни с децата вкъщи, винаги идват рецептите за закуски. Особено ако са бързи, лесни и с малко продукти. Тези бухтички са специални заради рикотата в тях, която ги прави по-млечни и въздушни, отколкото сбити и сухи. Повърхността им е хрупкава, вътрешността въздушна – отиват си със сладко, а може и само пудра захар. …
Обичам бързи рецепти, особено когато вече съм приготвила една по-засукана. Тези палачинки стават много бързо, една идея по-богати са на вкус от стандартните американски палачинки, защото сиренето им придава страхотен аромат и ги прави по-крехки. Чудесно се комбинират със сладко и пудра захар. Необходими продукти: Инструкции В купа разбиваме яйцата със сиренето. Добавяме захарта и …
С бананите ситуацията е следната – или се изяждат преди да успея да им махна лепенките, или остават няколко със седмици, докато реша, че е време да ги вложа в някоя рецепта. Правя ги рядко, децата забравят вкуса им и всеки път радостта е голяма като кажа, че съм изпекла бананови мъфини. Мъфините винаги изчезват …
Ясно е, че след всички вкусни гевречета и кифли през годината, содената питка ще бъде приета скептично. Но какво пък! Традициите са, за да се спазват и решението беше взето – ще пека постен хляб. Реших да я направя с пълнозърнесто брашно от спелта, което ще добави вкус и текстура. Получи се страхотна. Необходими продукти: …
Необходими продукти Инструкции Загряваме фурната на 170 градуса с вентилатор, намасляваме форма за кекс и поръсваме с брашно. Изтупваме излишното. В купа смесваме сухите съставки – брашно, сода и сол. В друга купа слагаме пюрето от тиква, яйцата, захарта, 3 с.л. прясно мляко, олио, масло и ванилия. Разбъркваме. Добавяме сухите съставки съм тиквената смес и …
Необходими продукти: Инструкции Смесваме крем сиренето, яйцата и маслото. Добавяме и чедъра/кашкавала. Прибавяме и брашното, предварително смесено със солта. Обединяваме съставките с бъркалка, а после и с ръце докато се съберат на топка. Не месим много. Охлаждаме тестото за половин час в хладилник. Загряваме фурната на 170 градуса с вентилатор. Разточваме тестото с дебелина 0,5 …
Необходими продукти Инструкции Загряваме гофретника. Смесваме в купа брашното, захарта, бакпулвера и солта. Разбъркваме. В друга купа разбиваме с телена бъркалка яйцата, млякото и маслото. Смесваме сухите и течните съставки, бъркаме за кратко ( с шпатула) и накрая добавяме чедъра. Намасляваме гофретника и слагаме по една супена лъжица от сместа, за да получим малки гофрети. …
Тази рецепта е лесна и ми дава възможност да я приготвя сутрин рано, преди децата да отидат на училище. Има някои условия, които е добре да се спазят, за да бъдат гевречетата вкусни и меки. Първото, което е важно да съобразим, е да не се добавя твърде много брашно, защото това ще направи гевречетата сухи …
Необходими продукти Инструкции В малка купа смесваме част от млякото, захарта и маята. Оставяме за десет минути да шупне. В друга купа слагаме брашното, солта и останалото мляко. Добавяме и шупналата мая. Замесваме меко и еластично тесто, което не лепне и постепенно добавяме и маслото, докато се поеме напълно. Покриваме тестото с фолио и оставяме …