janin4eto

Фокача

Много обичам фокача – става бързо, почти без да се меси, а цялата работа я върши хладилника през нощта. Позволява всякакви добавки и подправки, а коричката става много хрупкава от зехтина. Няма как да се устои на толкова много вкус. Необходими продукти: Инструкции: В купата на миксера се смесват брашното, водата, кваса, зехтина и солта. …

Фокача Read More »

Усукани кифлички с шоколад

С три деца вкъщи, приемам всякакви поръчки, а изискванията са основно – да е бързо и с шоколад. Тази рецепта отговаря и на двете условия. Необходими продукти за 4-5 големи кифлички: Инструкции: Смесваме прясното мляко, захарта и маята. Оставяме 5-10 минути сместа да шупне. В друга купа се смесват брашното, яйцето, маслото, солта и ванилията. …

Усукани кифлички с шоколад Read More »

Мини палачинки

Разнообразихме стандартните палачинки, като ги декорирахме с плодове и мед. Истинска радост за сетивата. Могат да се приготвят и в стандартен размер и да се завият с любим пълнеж. Необходими продукти: Инструкции: В купа смесваме яйцата, прясното мляко, захарта, разтопеното масло и разбиваме докато се смесят добре. В друга купа се разбъркват брашното, бакпулвера и …

Мини палачинки Read More »

Мраморен кекс с шоколадова заливка

Необходими продукти: За ганаша: Инструкции: Загряваме фурната на 170 градуса с вентилатор. Намазваме избрана форма с масло и поръсваме с брашно. Изтупваме излишното. Разбиваме яйцата, захарта и ванилията до побеляване. Добавяме маслото, олиото и прясното мляко. Разбъркваме. В купа смесваме брашното, бакпулвера и солта. Изсипваме сухите съставки към течните и бъркаме до хомогенност. Около 2/3 …

Мраморен кекс с шоколадова заливка Read More »

Пица в еър фраер

Това е най-бързата пица, която съм правила. Отделна порция за всеки вкус, само за 10-12 минути в еър фраера. Всички продукти на Cosori Bulgaria може да закупите с 10 % отстъпка с код baking47 . Необходими продукти: Инструкции: Вариант 1 : всички продукти за тестото се слагат в хлебопекарна и се включва на програма за месене и втасване. Вариант …

Пица в еър фраер Read More »

Бриош с мая

Необходими продукти: Инструкции: В купичка се смесват 10 г захар, прясното мляко и маята. Оставя се да шупне за пет минути. В купата на миксера се смесват брашното, яйцата, останалото количество захар, солта, ванилията и шупналата мая. Замесва се гладко тесто. Добавя се маслото и се меси още 7-8 минути докато започне да се отделя …

Бриош с мая Read More »

Бисквити с див чесън (левурда)

Страхотна изненада бяха тези солени бисквити. Приятелка ми подари току що набран див чесън и след малко проучване се стигна до тази рецепта. Добавих моцарела и кашкавал за разкош. Съветвам ви да ги консумирате топли – много по-вкусни са, защото се усеща ароматът на масло, а сиренето се разтяга и топи. Необходими продукти: Инструкции: Фурната …

Бисквити с див чесън (левурда) Read More »

Безглутенов бананов кейк

Необходими продукти: Инструкции: Загряваме фурната на 170 градуса с вентилатор. Намазваме форма за кекс с кокосово масло и поръсваме с безглутеновото брашно. Изтупваме излишното. В купа намачкваме бананите с вилица, добавяме към тях течното кокосово масло, кокосовото мляко, ванилията и захарта. Бъркаме до хомогенност. В друга купа смесваме сухите съставки – брашно, сол и бакпулвер …

Безглутенов бананов кейк Read More »

Кейк с лайм и сметана

Необходими продукти: За кейка: За декорация: Инструкции: Подготвяме форма с диаметър 18 см като я постиламе с хартия за печене. Загряваме фурната на 160 градуса с вентилатор. Разбиваме маслото със захарта и кората от лайм до побеляване, добавяме и ванилията. Прибавяме яйцата едно по едно докато се усвоят напълно.В купа пресяваме брашното с бакпулвера и …

Кейк с лайм и сметана Read More »

Банички със сирене

Много бързи и хрупкави банички, които могат да се изпекат за по-малко от десет минути в еър фраера. Всички продукти на Cosori Bulgaria може да закупите с 10 % отстъпка с код baking47 . Необходими продукти: Инструкции: Сложете лист кора за баница и го намажете с разтопено масло. Върху него сложете още един лист, намажете …

Банички със сирене Read More »