janin4eto

Солен кекс със сушени домати

Необходими продукти 250 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. сода 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. чесън на прах 1/4 ч.л. черен пипер 240 г прясно мляко + 1 с.л. лимонов сок 2 яйца L размер 75 г студено масло на кубчета шепа нарязан босилек 50-60 г сушени, мариновани домати 150 г сирене Инструкции Включваме …

Солен кекс със сушени домати Read More »

Мадлени с шоколадов чипс

Необходими продукти 2 яйца на стайна температура 100 г захар 45 г прясно мляко ванилов екстракт 140 г брашно 2 ч.л. бакпулвер 70 г разтопено масло 70 г шоколадов чипс Инструкции Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор. В купа разбиваме яйцата със захарта. Добавяме прясното мляко и ванилията. Смесваме брашното с бакпулвера и ги …

Мадлени с шоколадов чипс Read More »

Бисквити с кленов сироп

Необходими продукти 195 г масло ( меко ) 100 г бяла захар 100 г кафява захар 2 с.л. кленов сироп ( може да се замени с мед, но да е течен) ванилия 1 яйце L размер на стайна температура 1/2 ч.л. сол 360 г брашно Инструкции В купа смесваме маслото и двата вида захар. Разбиваме …

Бисквити с кленов сироп Read More »

Локумки

Тази година реших да сложа локум в козунаците и след като идеята беше посрещната с неодобрение, трябваше да измисля други варианти за използването му. Е, оказа се, че всички, които ”уж” не обичаха локум, нападнаха тези вкусни сладки. Необходими продукти 300 г брашно 1 ч.л. бакпулвер щипка сол ванилов екстракт 120 мл бяло вино 120 …

Локумки Read More »

Мраморен кекс

Необходими продукти 113 г масло, на стайна температура 110 г слънчогледово олио 250 г захар 4 яйца 2 ч.л. ванилия 180 г прясно мляко 60 г кисело мляко 360 г брашно 1 с.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сол 115 г черен шоколад Инструкции Загряваме фурната на 170 градуса с вентилатор. Намасляваме и поръсваме с брашно форма …

Мраморен кекс Read More »

Питки с чедър и шунка

Една любима закуска вкъщи, която е много вкусна както топла, така и след като изстине. Рецептата за питките е само ориентир, всяка би била подходяща. Необходими продукти 400 г брашно 255 г прясно мляко 8 г сол 16 г захар 120 г квас За плънката: 70 г шунка 70 г чедър 50 г крем сирене …

Питки с чедър и шунка Read More »

Рулца с рикота и пармезан

Модерен прочит на бабиния тутманик. Пухкаво тесто с аромат на масло и плънка от сирена – няма нужда от допълнително представяне. Необходими продукти 405 г бяло брашно 172 г прясно мляко 75 г меко масло 83 г яйца ( яйце и половина, останалата половина запазвам за намазване) 140 г квас 8 г сол За плънката: …

Рулца с рикота и пармезан Read More »

Лесни питки с мая

Необходими продукти 400 г бяло брашно 8 г сол 16 г захар 5 г мая 265 мл прясно мляко, затоплено семена за поръсване Инструкции Смесваме в купа всички продукти и замесваме меко и нелепнещо тесто. Може да се използва и хлебопекарна на режим ”тесто”. Слагаме тестото в намаслена купа и покриваме в фолио, за да …

Лесни питки с мая Read More »

Мини шоколадови тортички

Безспорно вкъщи на почит са десертите с шоколад. Тези тортички са бързи за приготвяне и идеални за малка почерпка. Необходими продукти: За блата: 75 г брашно 25 г какао 110 г пудра захар 1/4 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сода щипка сол 1 яйце L размер 90 г прясно мляко 60 г слънчогледово олио За крема: …

Мини шоколадови тортички Read More »

Постни бисквити с бадеми

Най-хубава част на различните режими на хранене е, че те стимулират да изпробваш нови рецепти. Няма да е прекалено ако кажа, че тези сладки са уникално вкусни. Бадемите отгоре разгръщат аромата си при печенето, а вътрешността остава мека и дъвчаща. Много удоволствие с малко угризения. Необходими продукти 120 г бадемово брашно 2 с.л. смляно ленено …

Постни бисквити с бадеми Read More »