Разнообразихме стандартните палачинки, като ги декорирахме с плодове и мед. Истинска радост за сетивата.
Могат да се приготвят и в стандартен размер и да се завият с любим пълнеж.
Необходими продукти:
- 180-190 г брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- щипка сол
- 300 г прясно мляко, леко затоплено
- 30 г разтопено масло
- 2 яйца L размер
- 50 г захар
- ванилия
Инструкции:
В купа смесваме яйцата, прясното мляко, захарта, разтопеното масло и разбиваме докато се смесят добре.
В друга купа се разбъркват брашното, бакпулвера и сола.
Сухите съставки се изсипват към мокрите и се бърка до гладка смес.
Тиганът се загрява на средна степен ( 5-6 от 9 степени) и се изсипват по три , четири палачинки наведнъж. Пекат се от двете страни до златисто.