Един кекс с добавени ядки, който има невероятен маслен аромат и се приготвя в една купа.
Необходими продукти:
- 200 г бяло брашно
- 5 г бакпулвер
- щипка сол
- 150 г кисело мляко – висок процент
- 2 яйца , L размер
- ванилия
- 30 г растително олио
- 180 г захар
- 150 г разтопено масло
- 60 г счукан шамфъстък или други ядки по избор
Инструкции:
Фурната се включва на 180 градуса без вентилатор.
Форма за кекс се намазва с масло и се поръсва с брашно. Излишното се изтупва.
В купа се смесват брашното, солта и бакпулвера.
В друга купа се разбиват яйцата, киселото мляко, ванилията, олиото, захарта и маслото.
Към течните съставки се добавя брашното и след него ядките. Разбърква се до хомогенност.
Сместа се изсипва в подготвената форма и се слага да се пече на средно ниво на фурната.
Кексът е готов за около 45-50 минути или до суха клечка.
