Необходими продукти:
- 280 г кисело мляко
- 3 яйца, L размер
- 40 г олио
- 1/2 ч.л. сол
- 240 г брашно
- 7-8 г бакпулвер
- 150 сирене
- 50 г настърган кашкавал или моцарела по желание
Инструкции:
Фурната се загрява на 180 градуса без вентилатор.
В купа се смесват брашното, бакпулвера и солта.
Сиренето се натрошава, моцарелата се настъргва.
В друга купа се разбиват яйцата, добавят се киселото мляко и олиото.
Към течните съставки се прибавят сухите, а накрая – сирената.
Сместа се бърка за кратко и се изсипва в тава, която предварително е намаслена и поръсена с брашно.
Отгоре се заглажда с шпатула и се слагат парченца масло.
Тутманикът се пече на средно ниво във фурната – около 40 минути или до желания загар.
https://www.instagram.com/reel/C-HXeOCIpcZ/?igsh=MTh3czUxYXRpbjhjMw==