Закуски

Чурос

Една от най-любимите закуски вкъщи. Всъщност е и една от най-лесните. Обожавам хрупкавата им външност и меката сърцевина. Подходящи са както с пудра захар, така и с всякакви сладка и шоколади. Необходими продукти: Инструкции: В малка тенджера слагаме водата, захарта, солта и маслото. Загряваме на котлон докато маслото се разтопи. Изсипваме в тенджерата цялото количество …

Чурос Read More »

Усукани кифлички с шоколад

С три деца вкъщи, приемам всякакви поръчки, а изискванията са основно – да е бързо и с шоколад. Тази рецепта отговаря и на двете условия. Необходими продукти за 4-5 големи кифлички: Инструкции: Смесваме прясното мляко, захарта и маята. Оставяме 5-10 минути сместа да шупне. В друга купа се смесват брашното, яйцето, маслото, солта и ванилията. …

Усукани кифлички с шоколад Read More »

Мини палачинки

Разнообразихме стандартните палачинки, като ги декорирахме с плодове и мед. Истинска радост за сетивата. Могат да се приготвят и в стандартен размер и да се завият с любим пълнеж. Необходими продукти: Инструкции: В купа смесваме яйцата, прясното мляко, захарта, разтопеното масло и разбиваме докато се смесят добре. В друга купа се разбъркват брашното, бакпулвера и …

Мини палачинки Read More »

Кифлички със сирене

Смело мога да кажа, че това са най-вкусните кифлички, които съм правила. Много меки, пухкави и ароматни. Могат да се направят както със солени плънки, така и със сладки. Чудесно биха се съчетали с локум, парче шоколад или шипков мармалад. Необходими продукти: Инструкции: Отделяме 100 г прясно мляко и в него разтваряме маята и захарта. …

Кифлички със сирене Read More »

Бухтички с рикота

След няколко дни с децата вкъщи, винаги идват рецептите за закуски. Особено ако са бързи, лесни и с малко продукти. Тези бухтички са специални заради рикотата в тях, която ги прави по-млечни и въздушни, отколкото сбити и сухи. Повърхността им е хрупкава, вътрешността въздушна – отиват си със сладко, а може и само пудра захар. …

Бухтички с рикота Read More »