Необходими продукти: За плънката: Инструкции: Всички продукти се смесват в купата на миксера ( може и в хлебопекарна) и се замесва гладко тесто. Тестото се прехвърля в купа, покрива се и се оставя на стайна температура да удвои обема си – около час и половина. Сиренето се натрошава и се смесва с яйцето – плънката …
Необходими продукти за 8 големи кифлички: За пълнежа: Инструкции: В част от прясното мляко се слагат маята и захарта. Оставя се за десет минути да шупне. В купа се смесват брашното, яйцето, солта, шупналата мая и останалото прясно мляко. Замесва се тесто. Добавя се маслото и отново се меси до еластичност. Тестото се прехвърля в …
Лесни, бързи и с достъпни продукти. Необходими продукти: Инструкции: Всички продукти за тестото се смесват, с изключение на маслото, и се замесва гладко тесто. Маслото се добавя на части, като след всяка се меси до пълно усвояване. Може да използвате миксер, хлебопекарна – с каквото разполагате. Тестото се покрива и се оставя на стайна температура …
Необходими продукти за 6-7 броя: Инструкции: Видео: https://www.instagram.com/reel/C5z9XwsIZOn/?igsh=MXh5N3E5eTk0NTEzbQ==
Тези гевречета са най-вкусната алтернатива когато нямам хляб, а искам да изпратя на децата нещо любимо за училище. Много лесно се работи с тестото и дълго остават меки и свежи след изпичане. Необходими продукти: Инструкции: В купата на миксера се смесват водата, маята, солта, захарта, зехтина и меда. Разбъркват се. Накрая се добавя брашното и …
Празничното настроение влиза в дома ми с една лесна, но ефектна питка с мая. Изключително лесна, с достъпни продукти, а тестото замесих в хлебопекарната, което направи приготвянето и истинска песен. Необходими продукти: Инструкции: Половината прясно мляко се смесва със захарта и маята. Оставя се сместа да шупне. В купа се смесват брашното, яйцето, белтъка, солта, …
Понякога разнообразявам рецептите, за да са тематични или просто по-привлекателни за децата. Тази рецепта е чудесна за импровизации и чудесно допълнение към всяка супа. Необходими продукти: За пълнежа: Инструкции: В малка купа смесваме част от прясното мляко, захарта и маята. Оставяме сместа да шупне. В друга купа се смесват брашното, яйцето, солта, останалото прясно мляко …
Необходими продукти: За пълнежа: Инструкции: Ако имате хлебопекарна – сложете всички продукти в нея и включете на програма “Тесто”. Ако нямате: Активирайте маята в прясното мляко заедно със захарта. Смесете всички продукти заедно със шупналата мая и замесете гладко тесто. Оставете да втаса на стайна температура, покрито, за около час или до удвояване. Включете фурната …
Идеална рецепта за училище – подходящи за закуска или обяд. Понякога ги правя с моцарела, друг път с кашкавал, но винаги стават неустоимо вкусни. Най-често ги пека в еър фраер, защото стават по-бързо и не се налага да загрявам фурната. Необходими продукти: Инструкции: Прясното мляко се затопля леко и в него се разтварят захарта и …
Най-бързата и успешна рецепта за питки. Необходими продукти: Инструкции: Разтваряме маята в част от прясното мляко, заедно със захарта. Оставяме да шупне за няколко минути. В купата на миксера или хлебопекарна смесваме останалите продукти за тестото , добавяме шупналата мая и замесваме гладко тесто. Прехвърляме тестото в купа, покриваме го и оставяме за един час …