Необходими продукти:
- 300 г фини кори
- 200 мл течна сметана, 30% масленост
- 200 мл прясно мляко
- 100 г захар
- ванилия
- 2-3 яйца, L размер
- 100 г разтопено масло
Инструкции:
Фурната се включва на 180 градуса с вентилатор.
Корите се навиват на розички и се подреждат една до друга в тиган или тава, предварително намазани с масло. Диаметърът е 28-30 см.
Намазват се обилно с разтопеното масло и се запичат за 10 минути във фурната, докато станат златисти.
През това време се приготвя течната смес – сметаната, прясното мляко, захарта, яйцата и ванилията се разбъркват с вилица или телена бъркалка.
Корите се поливат с млечната смес, поръсват се с горски плодове и сладкишът се връща във фурната за 20-25 минути.
Сервира се леко топъл с пудра захар или топка сладолед.