Необходими продукти
- 188 г брашно
- 1 ч.л. сода
- щипка сол
- 250 г пюре от тиква
- 200 г кафява захар
- 2 яйца L размер
- 2 с.л. олио
- 85 г разтопено масло
- 4 с.л. прясно мляко
- 20 г какао
- ванилия
Инструкции
Загряваме фурната на 170 градуса с вентилатор, намасляваме форма за кекс и поръсваме с брашно. Изтупваме излишното.
В купа смесваме сухите съставки – брашно, сода и сол.
В друга купа слагаме пюрето от тиква, яйцата, захарта, 3 с.л. прясно мляко, олио, масло и ванилия. Разбъркваме.
Добавяме сухите съставки съм тиквената смес и бъркаме до хомогенизиране.
Разделяме кексовото тесто в две купи. Към едната половина добавяме какаото и останалата супена лъжица мляко. Разбъкваме.
С помощта на супена лъжица редуваме шоколадовата и светлата смес във формата за кекс и накрая правим няколко въртеливи движения, за да се смесят и да се получи този мраморен ефект.
Печем 40-45 минути или до суха клечка.