Необходими продукти:
- 180 г захар
- 160 г меко масло
- ванилия
- 3 яйца, L размер
- 30 г кисело мляко
- 80 г прясно мляко
- 190 г брашно
- 8 г бакпулвер ( не слагайте цяло пакетче)
- щипка сол
- 100 г шоколадови парченца/капки
Инструкции:
Фурната се загрява до 180 градуса с вентилатор.
В купа се разбиват захарта, маслото и ванилията до изсветляване на сместа.
Добавят се яйцата, едно по едно, докато се усвоят напълно.
Към сместа се изсипват прясното и киселото мляко и се разбърква.
Накрая се добавя брашното, предварително смесено с бакпулвера и солта. Сместа се разбърква с шпатула, без да се прекалява.
Кексът се пече около 40 мин или до суха клечка.