Ако обичате халва и всякакви тахани, тези сладки са страхотно попадение. Няколко неща ми харесват в тях. От една страна не са много сладки и повече се концентрирам върху вкуса на ядките и кленовия сироп. Другото им предимство е, че за тях е необходима само една купа и лъжица – приветствам такива бързи рецепти. И трето – подходящи са за хора, които спазват всякакви режими на хранене, защото не съдържат млечни продукти и глутен.
Необходими продукти
- 115 г бадемово брашно
- 100 г сусамов тахан
- 70 мл кленов сироп
- щипка сол
- 1 ч.л ванилов екстракт
- 20 г семола
- шам фъстък за украса
Инструкции
Загряваме фурната на 150 градуса с вентилатор.
В касерола слагаме тахана, кленовия сироп, солта и ванилията и съвсем леко загряваме на слаб котлон, колкото да се смесят. Отстраняваме от котлона и изчакваме да изстине.
В друга купа смесваме бадемовото брашно и семолата. Прибавяме сухите към течните съставки. Трябва да получим такова тесто:
Оформяме топчета, правим им ямки с пръст и поръсваме със счукан шам фъстък.
Печем десет минути, след което изключваме фурната и оставяме сладките вътре (без да я отваряме) за още пет минути.
Правя ги за пореден път за детето. Лесни и беззахар. Благодаря, Жанинче
И аз благодаря за отзива! И ние много ги обичаме 🥰